Проще не бывает: готовим кексы в кружке

Ингредиенты есть дома у каждого, а на приготовление уйдет не более 5 минут
Редактор новостей
14 Января
Кекс в кружке — это простой, но очень вкусный десерт. Самые простые ингредиенты, кружка и несколько минут в микроволновке — выпечка готова. Самое сложное — выбрать вкус: шоколадный, ванильный с бананом или с яблоком и корицей?

Банановый кекс

banana.jpg

Ингредиенты:

  • Растопленное сливочное масло — 1 ст. л.
  • Яйцо (слегка взбитое) — 1 шт.
  • Молоко — 1 ст. л.
  • Спелый банан — 1 шт.
  • Мука — 3 ст. л.
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Разрыхлитель для теста — 0,5 ч.л.

Этапы приготовления:

  1. В микроволновке растапливаем сливочное масло.
  2. Добавляем к нему яйцо и молоко — смесь нужно слегка взбить вилкой.
  3. Банан превращаем в пюре (например, с помощью блендера), добавляем в кружку, снова перемешиваем.
  4. Добавляем все сухие ингредиенты, снова взбиваем вилкой.
  5. Подогреваем смесь в микроволновке 1 минуту.
  6. По желанию добавьте сверху шарик мороженого.

Кофейно-шоколадный кекс

choco.jpg

Ингредиенты:

  • Мука — 3 ст. л.
  • Растворимый кофе в сухом виде — 1 ч. л.
  • Какао-порошок — 2 ст. л.
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Разрыхлитель для теста — 1/4 ч. л.
  • Молоко 2 ст. л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Ванилин — 1/2 ч. л.

Этапы приготовления:

  1. Все сухие ингредиенты перемешиваем в кружке.
  2. Добавляем молоко, яйцо, масло. Еще раз перемешиваем до получения однородной смеси.
  3. Кружку слегка смазываем маслом, вливаем смесь, ставим в микроволновку на 1,5 минуты.
  4. Готовый кекс присыпаем сахарной пудрой или добавляем мороженое.

Кекс с яблоком и корицей

apple.jpg

Ингредиенты:

  • Мука — 3 ст. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Корица — 1/2 ч. л.
  • Разрыхлитель — 1/8 ч. л.
  • Яблочное пюре — 1 ст. л.
  • Растительное масло — 1/2 ст. л.
  • Молоко — 1,5 ст. л.
  • Ванилин — 1/8 ч. л.

Этапы приготовления:

  1. Смешиваем все сухие ингредиенты.
  2. Добавляем яблочное пюре (можно потереть яблоко на мелкой терке), хорошо перемешиваем.
  3. Добавляем молоко и масло, снова перемешиваем.
  4. Тесто выкладываем в кружку, чтобы оно занимало не более 2/3 высоты посуды.
  5. Ставим микроволновку на 45 секунд, если мощность микроволновки невысокая, то время приготовления увеличиваем.
Подписывайтесь на наш канал в Telegam!

Вам может быть интересно

Подписаться на рассылку от редакции
Мы не будем спамить ‐ только самые интересные тексты
и полезные лайфхаки раз в 10 дней