В Германии разрабатывают сканер свежести для продуктов

08.01.2019 08:00
Дарья Зарембо
Устройство поможет установить пригодность еды к употреблению. Исследователи начали работу над проектом по запросу министерства продовольствия, сельского и лесного хозяйства федеральной земли Бавария. 

Как рассказал руководитель исследовательской группы, мобильный сканер имеет датчик, который работает в ближней инфракрасной области. Благодаря спектроскопии устройство может соотнести информацию о химическом составе продукта с имеющейся базой данных. Сканер позволяет определить свежесть продукта, а также выявить фальсификат.

В первой половине этого года сканеры появятся в супермаркетах Германии.
Подписаться на рассылку от редакции
Мы не будем спамить ‐ только самые интересные тексты
и полезные лайфхаки раз в 10 дней